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 (eing.) Wie wird Schokolade hergestellt? Diese Frage können 15 Mitglieder der Procap Sektion Fricktal nun beantworten. Zu Beginn durfte jeder Teilnehmer zwei Schokoladen giessen. Mit Weisser-, Schwarzer- und Milchschokolade wurden die Grundtafeln hergestellt.

Diese konnten ergänzt werden, ob mit Nuss, Mandeln, Krokant, Beeren, Sprudel, Chille  und noch vielem mehr. Jeder konnte seiner Fantasie freien Lauf lassen und seine persönliche Geschmacksrichtung kreieren. Nach dem Giessen begab sich die Gruppe auf die interaktive Reise durch die Schokoladenherstellung. Diese zeigte Wissenswertes über die Herstellung der Schokolade. Welcher Schokoladentyp bist du, wie gut ist dein Geruchssinn, dies und mehr wurde beantwortet. Das Degustationsband liess keine Wünsche offen und die Vielfalt der Schokolade mit diversen Geschmacksrichtungen und Zutaten konnte bis zur Genüge getestet werden. Vor der Heimfahrt durften die Teilnehmer die gegossenen Tafeln abholen, jede war ein Unikat und sah zum Anbeissen aus.  Der Besuch im Café des Besucherzentrums der Chocolat Frey war ein gelungener Abschluss des Ausfluges. Foto: zVg

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