(mr) Mit einem gelungenen Anlass verabschiedete sich der Rebbauverein Kaisten vergangenen Mittwoch in die Winterpause.
Im ersten Teil des Abends brachte der Anwiler Fotograf Beat Schaffner dem Publikum die heimische Flora, Fauna und Landschaft bildstark näher. Danach entdeckten die zahlreichen Gäste während einer strukturierten Degustation die Vielfältigkeit lokaler Weine.
Beat Schaffner beobachtet und fotografiert seit vielen Jahren die Natur in seiner näheren Umgebung. Als aktives Mitglied des Natur- und Vogelschutzvereins Rothenfluh-Anwil widmet er einen Teil seiner fotografischen Arbeit der lokalen Tier- und Pflanzenwelt. Mit einer bildstarken Präsentation stellte er am Anlass des Rebbauvereins Kaisten den 40 Gästen den Talweiher bei Anwil im Verlauf der vier Jahreszeiten vor. Faszinierende Landschaftsbilder, Detailaufnahmen von Insekten oder Grossaufnahmen von hämmernden Spechten, farbenfrohen Eisvögeln oder exotisch anmutenden Orchideen beeindruckten das Publikum.
Im zweiten Teil des Abends führten die Vereinsmitglieder Urs Gasser, Geschäftsleiter und Oenologe bei Fehr und Engeli Weinbau in Ueken und Roland Schraner, Inhaber des gleichnamigen Kaister Weinbaubetriebs, durch eine strukturierte Weindegustation. Gasser ist Präsident der AOC-Kommission von Swiss Wein Aargau und ein anerkannter Degustationsfachmann.
Bei einer Blindverkostung lernten die Anwesenden die Grundlagen des Degustierens sowie viel Wissenswertes zu Säure, Gerbstoffen, Restsüsse und der Struktur von Weinen kennen.
Wie es sich für den Rebbauverein Kaisten gehört, blieb es aber nicht nur bei der Theorie. Mit einigen feinen Tropfen und Häppchen klang der sehr gelungene, in dieser Form zum ersten Mal ausgetragene Anlass, aus. Foto: zVg
