(cs) Alle zwei Jahre wird in Wittnau der Gewerbeapéro durchgeführt. Der Gemeinderat Wittnau lud das örtliche Gewerbe deshalb am Freitag, 8. September, ein. Rund 25 Personen trafen sich an diesem sommerlichen Abend im Wygarte bei Buchmann Weine Wittnau.
Die Gemeinde Wittnau verfügt über ein aktives Gewerbe. Rund 85 Gewerbetreibende bereichern mit ihren Dienstleistungen die Gemeinde. Am Gewerbeapéro wurde der Betrieb Buchmann Weine vorgestellt. Bei strahlendem Sonnenschein zeigte Daniel Buchmann bei einem kleinen Rundgang durch den Betrieb einen Teil seiner Reben.
Der Betrieb versuchet die Reben so innovativ wie möglich im Klang mit der Natur zu bewirtschaften. Sei es mit Bäumen zwischen den Reben oder Kleinstrukturen, wie Steinhaufen und Totholz. Ebenfalls sehr interessant war für die Teilnehmer des Gewerbeapéros das Leben der Schafe zwischen den Reben. Anschliessend konnte auch noch ein kleiner Blick auf den Weinkeller geworfen werden. Rahel Buchmann zeigte das sehr seltene Weinfass aus Granit, in dem der Wein Puranit hergestellt wird. Den Abend liess man bei diversen Fachgesprächen und einem feinen Imbiss von der Metzgerei Kretz ausklingen.
